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茶園藏秘境 新北賞景 體驗做茶「趣」 - 旅遊新聞 - 139彩票

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【旅遊經 洪書瑱報導】

台灣的茶葉有濃濃的東方色彩,相當受到國內外民眾的喜愛,而茶葉更有如烏龍、東方美人、金萱、紅玉、蜜香、鐵觀音等多種不同的風情與韻味,而阿里山、花蓮等地都能「茶」覺種植的影縱,而新北市是文山包種茶發源地,不僅製茶技術優良,茶產區環境、地理位置也得天獨厚,包括:石碇千島湖、坪林金瓜寮等,都是出了名的好山好水。目前正值冬茶品茗之際,民眾不妨在閒暇之餘到新北茶鄉走走,品嚐新鮮的包種茶,還能感受擔任「一日茶農」的體驗。

在新北市的茶農中,年輕茶農曾仁宗,返鄉經營位在新北市石碇的翡翠茶園,豐富的生態加上依著湖畔的美景,以不施農藥的方式,吸引遊客預約前往體驗做茶,一窺新北茶鄉祕境。

65年次的曾仁宗從小就幫忙父親採茶、炒茶,看著父親經營茶園長大,對於家鄉茶園有著濃厚的情感,29歲時辭去建築公司工作,返鄉接手父親留下的茶園。承襲自父親的技術與堅持,加上積極參與各式課程引進新技術及方法,他的文山包種茶屢屢獲獎,秉持著「每一口茶都要讓消費者感受到用心」的理念,採用不施用農藥的方式經營茶園,做出更兼顧生態及消費者健康的好茶。







翡翠茶園位於新北市石碇區千島湖附近,除了擁有得天獨厚湖畔美景,茶園生態也因沒有農藥而顯得生機盎然,螢火蟲、青蛙、蚱蜢及螳螂都是茶園裡的常客。這種祕境,吸引各地遊客,甚至國外旅客前往體驗做茶兼賞景,

曾仁宗表示,不要害怕這些昆蟲與生物,有健康的環境,才有豐富的生物,做出來的才會是健康好茶,希望大家在採茶、製茶及泡出好茶之餘,能細心體會與環境生態共存共榮的理念,友善大自然,邀請大家來體驗。

新北市農業局表示,購買新北市茶品,認明「新北好茶」,不僅是支持本地茶農,也為品質安全把關,而好的產品需要大家支持!

相關訊息請請洽新北市石碇區農會。
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